Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Çok severek yaptığım ve yerken de bir o kadar keyif aldığım ağlayan kek tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu tatlardan sizlerde yararlanın istiyorum bu güzelliklere sizlerde benimle beraber ortak olun.:) Bakalım hangi malzemeleri kullanacağız?

Malzemeler;

• 1-5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı kakao
• 4 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 su bardağı süt ( keki ıslatmak için)

Kekin üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• Hanımeller, burçak kırıntısı (varsa)
• 1 paket çikolata sosu

Yapılışı;

Kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra tek tek malzemelerimizi ekliyoruz. Borcamın içerisini biraz yağlayıp hazır olan kek harcımızı döküyoruz. Bu arada paket kakaolardan 1 bardan değil yarım bardak çıkıyor. Kekimizin tam kararmasını istiyorsak bir buçuk paket kullanmak zorundayız. Borcama döktüğümüz harcın üzerine hanımeller veya burcak kırıntılarını üzerine döküyoruz. Kekimizi kurdan yardımıyla kontrol ediyoruz. her yerini kürdanla deliyoruz. Kekimiz hazır olduktan sonra üzerine iki bardak sütümüzü sıcakken döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz ve soğuktan sonra hazırladığımız kremşantiyi üzerine ekleyip tekrar soğumaya bırakıyoruz. çikolata sosunu da hazırlayıp soğuttuktan sonra kremşantinin üzerine döküyoruz ve buzdolabına soğumaya kaldırıyoruz. Tarifimiz hazır.

Ellerinize sağlık.. Afiyet olsun..