Izgarada Pişen Bol Sağlıklı Ekmek Dilimleri

''Bu yazı bolkahveli için NESLİCE TARİFLER tarafından hazırlanmış konuk yazar yazısıdır''

Izgara da pişmiş altı yumuşacık, üstü çıtır, peynirli ve bol baharatlı ekmek dilimlerini bir çok defa yapmışımdır ve her defasında aynı lezzeti almışımdır. Tabii ki malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirmek sizin elinizde..

hangi öğün de yerseniz yiyin tadı damağınızda kalacak bu baharatlı peynirli ekmek dilimleri hem pratik hemde çok lezzetli..

Malzemeler;

• 10 dilim ekmek (ben tam tahıllı ekmek kullandım)
• 2 yumurta
• yarım kalıp beyaz peynir (çatallı ezilmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (birazını üzerine ayırın)
• 3 yemek kaşığı yoğurt 
• Yarım demet dereotu (ya da maydanoz)
•  1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak

Yapılışı;

Genişçe bir kapta yumurtaları çırpın.

İçine beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Yoğurdu, tereyağını, dereotunu ve baharatları ekleyip karıştırın.

Karışımı dilimlenmiş ekmek dilimlerine sürüp, üzerine kaşar peyniri serpin.

Ekmek dilimlerini üstü kızarana kadar ızgara da birkaç dakika pişip sıcak sıcak servis yapın.

(fırında da pişirebilirsiniz ama ızgaranız varsa ızgarayı tercih edin.)
Afiyet olsun!

''Bu yazı bolkahveli için NESLİCE TARİFLER tarafından hazırlanmış konuk yazar yazısıdır.''

Sizde konuk yazar olmak istiyorsanız benimle mail yoluyla iletişime geçebilirsiniz:).